31 Agosto 2015INVOLTINI DI PANCETTA E PRUGNE
Gli involtini di pancetta e prugne sono un secondo dal sapore decisamente dolce. La preparazione è davvero semplice, ma allo stesso tempo prevede di poterla variare in tanti modi diversi.
IN BREVE
Tempo: 25 minuti
Difficoltà: facile
INGREDIENTI
10 fette di pancetta
10 prugne secche Monte Ré
2 spiedini
PREPARAZIONE
Adagiate una prugna secca, priva di nocciolo, su una estremità della pancetta e arrotolatela su se stessa, avvolgendo la prugna.
Create cosi l’involtino che andrà bloccato con uno spiedino.
Mettete 5 involtini su ogni spiedino.
Disponete gli involtini su una placca da forno, in cui avrete disteso un po’ di carta forno.
Infornate gli involtini di prugne e pancetta in forno caldo a 180° per per 10-15 minuti.
Fonte: Dulcis in fundo
